ハラール調理師講習会@大阪＜１日コース＞を開催いたしました。

今回はじめて東京での開催となりましたが、７０名以上の方にご参加いただきました。 ※今回から、１日コースで、ハラール調理師認定を取得いただけるようになりました。 開会に先立ち、全国日本調理技能士会連合会 片田会長より認定講座についての意義についてお言葉を賜りました。...

今回は、関西だけでなく、とおく東京、長野県、富山県などから参加されました。 前半は日本ハラール協会理事長のレモン史視さんによるハラールについての講義、 つづいて、ミヤコ国際ツーリストのマリア・アシャトさんによる ムスリムの慣習や味の嗜好についてご講演いただきました。...

「ハラール調理師認定制度」認定証の特別授与式が、 大阪府日本調理技能士会の懇親会会場にて執り行なわれました。 ハラール調理師認定が発足して、初めての認定者への認定証発行ということで、 特別に授与式を行ったものです。 なお、ご臨席の平松邦夫様のウェブサイトでもご紹介していた...

平成２７年６月１日（月）13：00より、大阪ガスHu+g MUSEUM ５Fハグホール（大阪市西区）にて、「ハラール調理師認定」発足記念講習会を開催致しました。参加者は京阪神の日本料理に携わる調理師をはじめ、政府関係者、観光業界や食品業界、流通業界の皆様をはじめとして、報道...

早川　昇 大阪道頓堀河畔　　大和屋本店　副料理長 お料理 | 大阪・道頓堀の大和屋本店　公式HP　旬会席 ( yamatoyahonten.jp ) 表彰 ・一社団法人大阪府技能士会連合会 　会長感謝状（平成30年1月23日） ・公益社団法人日本調理師会...

平川　泰司 福岡県日本調理技能士会　事務局長兼務 加賀屋　博多店　料理長 〒812-0012　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号　JR博多シティ 9階 TEL　092-413-5500 http://www.kagaya.co.jp/shoku/shop/shop.ph...

「有馬御所坊｣　名誉顧問 https://www.yuasasyouyu.co.jp/%e5%90%8d%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%8b%e3%81%8f%e8%aa%9e%e3%82%8a%e3%81%8d/%e9%99%b6%e6%b3%89%e3...

大阪　料亭　天王殿 料理長 大阪市天王寺区逢阪２－８－５２ 大阪の老舗 料亭 天王殿 | 大阪の中心地で庭付きのゆったりした時間を。大阪 天王寺 の老舗料亭 天王殿をご利用ください。 ( tennouden.com ) 河野外務大臣主催 外相夕食会 ｜料亭 天王殿 (...

大阪港　天保山 　和食　帆　料理長 大阪市港区築港 4-2-5 天保山 和食 帆 天保山/弁天町/USJ/和食 | ヒトサラ ( hitosara.com ) 天保山 和食 帆 天保山/弁天町/USJ/和食 料理人 上西　剛志 氏 | ヒトサラ (...