2016.6 ハラール調理師講習会@大阪 <1日コース>
ハラール調理師講習会@大阪<1日コース>を開催いたしました。
2016.3 ハラール調理師講習会@東京 <1日コース>
今回はじめて東京での開催となりましたが、70名以上の方にご参加いただきました。 ※今回から、1日コースで、ハラール調理師認定を取得いただけるようになりました。 開会に先立ち、全国日本調理技能士会連合会 片田会長より認定講座についての意義についてお言葉を賜りました。...
2015.11 講習会@大阪ガス ハグミュージアム
今回は、関西だけでなく、とおく東京、長野県、富山県などから参加されました。 前半は日本ハラール協会理事長のレモン史視さんによるハラールについての講義、 つづいて、ミヤコ国際ツーリストのマリア・アシャトさんによる ムスリムの慣習や味の嗜好についてご講演いただきました。...
2015年8月30日「ハラール調理師認定制度」認定証の特別授与式
「ハラール調理師認定制度」認定証の特別授与式が、 大阪府日本調理技能士会の懇親会会場にて執り行なわれました。 ハラール調理師認定が発足して、初めての認定者への認定証発行ということで、 特別に授与式を行ったものです。 なお、ご臨席の平松邦夫様のウェブサイトでもご紹介していた...
2015年6月1日 設立記念講習会開催レポート
平成27年6月1日(月)13:00より、大阪ガスHu+g MUSEUM 5Fハグホール(大阪市西区)にて、「ハラール調理師認定」発足記念講習会を開催致しました。参加者は京阪神の日本料理に携わる調理師をはじめ、政府関係者、観光業界や食品業界、流通業界の皆様をはじめとして、報道...
会長代行(専務理事) 早川昇
早川 昇 大阪道頓堀河畔 大和屋本店 副料理長 お料理 | 大阪・道頓堀の大和屋本店 公式HP 旬会席 (yamatoyahonten.jp) 表彰 ・一社団法人大阪府技能士会連合会 会長感謝状(平成30年1月23日) ・公益社団法人日本調理師会...
幹事長 (常務理事) 近藤一樹
職務経歴書 連絡先 E-mail kazuki.1004@ae.auone-net.jp 近藤一樹 昭和30年10月4日63歳 職 歴 1974 辻調理師専門学校を卒業と同時に職員として入職 1975 「料理天国」出演 1979 ...
会長相談役 梶山啓治
令和元年度 調理師関係功労者(調理業務功労者)厚生労働大臣表彰 受賞 業界役職 一般社団法人 大阪府日本調理技能士会 会長代行 公益社団法人 日本調理師会 正会員 会長代行 四條中納言山陰嫡流 四條司家 第41代 當代 四條隆彦 門下 四條上方流門下 師範 現職...
常任理事 平川泰司
平川 泰司 福岡県日本調理技能士会 事務局長兼務 加賀屋 博多店 料理長 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号 JR博多シティ 9階 TEL 092-413-5500 http://www.kagaya.co.jp/shoku/shop/shop.ph...
常任理事 河上 和成
「有馬御所坊」 名誉顧問 https://www.yuasasyouyu.co.jp/%e5%90%8d%e6%96%99%e7%90%86%e3%81%8b%e3%81%8f%e8%aa%9e%e3%82%8a%e3%81%8d/%e9%99%b6%e6%b3%89%e3...