常任理事 上西 剛志
大阪港 天保山 和食 帆 料理長 大阪市港区築港 4-2-5 天保山 和食 帆 天保山/弁天町/USJ/和食 | ヒトサラ ( hitosara.com ) 天保山 和食 帆 天保山/弁天町/USJ/和食 料理人 上西 剛志 氏 | ヒトサラ ( hitosara.com ) オーションビュー | 湯浅醤油有限会社|世界一の醤油をつくりたい ( yuasasyouyu.co.jp ) 第33回技能グランプリ全国大会（大阪） 令和8年3月2日 銀メダル 獲得 表彰 令和元年 奈良県技能コンクール 理事長賞 令和6年 食育推進全国大会（調理技術技能センター会長感謝状） 令和7年2月4日 大阪府技能士会連合会会長表彰 免許・資格 令和四年三月 日本料理専門調理師 技能検定合格証書 令和四年三月 公益社団法人調理技術技能センター ハラール調理講習修了証 嚥下調理講習修了証 令和四年七月 公益社団法人調理技術技能センター 専門調理食育推進員認定 令和四年九月 全国日本調理技能士
