大阪調理師紹介所　養成會 　浪速割烹クラブ 　　味料会　常任顧問

大阪調理師紹介所　養成會 　浪速割烹クラブ 　　味料会　代表

表彰 令和元年度　卓越した技能者（現代の名工）受賞 　　　　　　調理師関係功労者（調理業務功労者）厚生労働大臣表彰　受賞 令和3年度秋　黄綬褒章受章 業界役職 ・農林水産省　　食料産業局　　　日本食普及親善大使 ・一般社団法人　全国日本調理技能士会連合会　　常務理事 ・一般社団法人　大阪府日本調理技能士会　　　　会長 ・技能五輪全国大会　　　競技委員 ・公益社団法人　調理技術技能センター　　 　　　中央試験委員兼務地方主席試験委員 　　　平成30年度より厚生労働省国庫補助事業　ハラール研修有識者会議　委員長 　　　　令和2年度より厚生労働省国庫補助事業　　嚥下調整食有識者会議　副委員 ・公益社団法人　日本調理師会　　正会員 ・一般社団法人　ムスリムフレンドリー国際協会　専務理事 ・四條中納言山陰嫡流 　　四條司家　第41代　當代　四條隆彦　門下 　　四條流庖丁儀式上方保存会 　　　四條上方流　家元　 現職 ・株式会社　むろ多　　代表取締役社長 　☆コンサルト業 　　　・調理コンサルト 　　　・ムスリムフレンドリーハラール認証 　　　　

ハラール調理師講習会@東京＜１日コース＞を開催いたしました。

ハラール調理師講習会@大阪＜１日コース＞を開催いたしました。

ハラール調理師講習会@東京＜１日コース＞を開催いたしました。

ハラール調理師講習会@大阪＜１日コース＞を開催いたしました。

ハラール調理師講習会@大阪＜１日コース＞を開催いたしました。

今回はじめて東京での開催となりましたが、７０名以上の方にご参加いただきました。 ※今回から、１日コースで、ハラール調理師認定を取得いただけるようになりました。 開会に先立ち、全国日本調理技能士会連合会 片田会長より認定講座についての意義についてお言葉を賜りました。...

今回は、関西だけでなく、とおく東京、長野県、富山県などから参加されました。 前半は日本ハラール協会理事長のレモン史視さんによるハラールについての講義、 つづいて、ミヤコ国際ツーリストのマリア・アシャトさんによる ムスリムの慣習や味の嗜好についてご講演いただきました。...