2019.2月 ハラール調理師講習が『近畿の食と農インバウンドの先駆的100事例』に掲載
近畿農政局管内において、地域資源の活用、訪日外国人の受入れ体制の整備及び関係者との連携等、食と農のインバウンドに先駆的に取り組んでいる事例に、「ハラール調理師講習」が『近畿の食と農インバウンドの先駆的100事例』の1つ(事例22)として取り上げられました。 <リンク>...


大阪野菜・郷土料理技能認定
平成31年1月30日、31日 大阪樟蔭女子大学ライフプランニング学科フードスタディーズコースとコラボレーション して、設立した大阪野菜・郷土料理技能認定を3回生に認定試験を執り行いました。






















![令和7年度 [なにわの名工]受賞](https://static.wixstatic.com/media/bc0ef3_ac9737f01ed045d7af50857d465c4be9~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/bc0ef3_ac9737f01ed045d7af50857d465c4be9~mv2.webp)
![令和7年度 [なにわの名工]受賞](https://static.wixstatic.com/media/bc0ef3_ac9737f01ed045d7af50857d465c4be9~mv2.jpg/v1/fill/w_38,h_38,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/bc0ef3_ac9737f01ed045d7af50857d465c4be9~mv2.webp)




















