第1回　大分県別府　溝部学園高等学校 公益社団法人調理技術技能センター　須田理事長　趣旨説明 二部　13時～　嚥下調整食に関する調理実習　 協力　大分県日本調理技能士会　坂会長　高原理事長 調理実習　担当　大阪府日本調理技能士会　室田、平川、上西

令和8年4月24日（金）　 　 お題　【船中の鯛】 後見人　　　家元　室田大祐 持出人　　　中伝　藤丸道幸 庖丁人　　　師範　上西剛志 納め人　　　中伝　筒井宏樹 見届け人　　早川　昇 動画　👇 https://www.youtube.com/watch?v=NlWAnfRN5qk 大阪天満宮過去の動画　👇 ①　　https://www.youtube.com/watch?v=IdPzJMnMXyc ②　　https://www.youtube.com/watch?v=1AJiUnxWOx4 ③　　大阪天満宮平真四條流儀式庖丁 - YouTube

会場　村川学園　大阪調理製菓専門学校　（和泉府中） 令和8年2月27日　説明会 　　　　　28日　競技 　　　　3月1日　競技 　　　　3月2日　閉会式　（グランキューブ大阪） 祝　上西　剛志選手　銅メダル

令和8年2月17日　ホテルプリムローズ大阪　開会14時 日本料理職種　　藤丸　道幸選手　　　上西剛志選手

令和8年2月10日㈫　料亭天王殿　18時開会 大技連　小林会長から令和7年全技連マイスター認定証　授与 早川　昇　会長代行 大技連　小林会長から令和7年度会長感謝状　授与 藤丸　道幸　幹事長代行 第33回技能グランプリー大阪大会（令和8年2月27日～3月2日） 出場選手　激励

令和7年11月12日 　 大阪府立男女共同参画・青少年センター 上西　剛志　常任理理事 大阪府技能士会連合会　小林会長様

高知県須崎市立市民文化大ホール 11月15日（土） 庖丁式奉納 【 四條中納言山蔭嫡流 四條司家 式庖丁 ・お題 兜鯛 】 後見人 四條中納言山蔭嫡流 四條司家第四十一代當代 四條 隆彦卿 ［四條中納言山蔭嫡流 四條司家第四十一代當代四條隆彦門下 四條上方保存会］ 庖刀人　　　四條上方流 　　家元 　　室田 大祐 俎開の儀 　 　　 四條上方流　高知県支部　須崎会所　　初伝　月原　光崇 持出の儀　　四條上方流　　　　　　　　　　　　　師範　平川　泰司 　　 納めの儀　　四條上方流　　　　　　　　　　　　　師範　上西　剛志 介　添人　　四條上方流　高知県支部　調技会所　　　　　水田　博 　　 ナレーション 　　　 　　　　　　 文字靈®︎書道　　　　宗家 　　　 丸山　静香（ﾏﾙﾔﾏ　ｾｲｺｳ） 協力　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一般社団法人全国日本調理技能士会連合会 事務局長 広谷 憲昭 　高知県日本調理技能士会　　　　　　　　　会長　　渡邉　晋一 月原　光 崇氏の挑戦 　　👇 https://www.youtu

大分県日本調理技能士会 四條流庖丁儀式九州保存会 　 九州一饌会 　　　　家元 坂 昌二 鯉飾りに儀　　 　溝部学園食物科　2年生　小林　明音君 刀飾りの儀 大分県日本調理技能士会　広報副局長 　田中　かおり氏 九州一饌会 　　　　家元 坂 昌二 料理出展 ☆　だし巻き無料配布　先着100名　 ☆　鶏めし・巻きずし　販売 ☆　野菜の剥きもの　教室 豊後はまち解体ショー　にぎりすし販売 全日本司厨士協会　大分　氷彫刻 大分県司厨士技能士会 会長　高橋　準市 大分県日本調理技能士会の皆様 大分県司厨士技能士会の皆様

無事　修了いたしました。 一般社団法人大阪府日本調理技能士会 　 左寄り　上西常任理事、藤丸専務理事、筒井常任理事、【庖寿会】右田昇　様 協力　庖寿会様

四條上方保存会　四條上方流儀式庖丁 見届け人　四條中納言山蔭嫡流　四條司家　第四十一代　ご當代　四條隆彦 見届け人　九州保存会　四條鯛真流　家元　櫻井　誠二　・九州一饌会　家元　坂　昌二 俎開きの儀　四條上方流　藤丸道幸 持ち出しの儀　四條上方流　上西剛志 庖丁人四條上方流　家元　室田大祐 納めの儀　四條上方流　筒井宏樹 一部式典 司会　専務理事　平川　泰司 開会の辞　会長代行　早川昇 会長挨拶　室田大祐 なにわの名工受賞　河上和成 花束贈呈　丸新本家（湯浅醤油）　新古社長より 大阪府知事感謝状　早川昇 大阪府職業能力開発協会　感謝状 大阪府技能士会連合会　会長感謝状　上西　剛志 オマーン国　感謝状　オオサカムセンデンキ　島田社長・㈱山福　山口社長・料亭天王殿　大和専務 オマーン　関テレ👇 https://miyoca.jp/eat/2511 厚労省　ものづくりマイスター認定　室田大祐 一般社団法人全国日本調理技能士会連合会　会長表彰　藤丸道幸・感謝状　平川泰司 四條上方流　中伝位　藤丸道幸 四條上方流　中伝位　筒井宏樹 　 四條上方流　初伝位