「ハラール調理師認定制度」認定証の特別授与式が、 大阪府日本調理技能士会の懇親会会場にて執り行なわれました。 ハラール調理師認定が発足して、初めての認定者への認定証発行ということで、 特別に授与式を行ったものです。 なお、ご臨席の平松邦夫様のウェブサイトでもご紹介していた...

平成２７年６月１日（月）13：00より、大阪ガスHu+g MUSEUM ５Fハグホール（大阪市西区）にて、「ハラール調理師認定」発足記念講習会を開催致しました。参加者は京阪神の日本料理に携わる調理師をはじめ、政府関係者、観光業界や食品業界、流通業界の皆様をはじめとして、報道...