おおさかものづくりコレクション2024 令和6年10月19日（土）

第１回目　巻きずし教室　　１２時３０分～１３時３０分

主講師　早川　昇（会長代行）大阪道頓堀河畔　大和屋本店　副料理長　　　　　　　　　https://www.yamatoyahonten.co.jp/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師　上西剛志、藤丸道幸、筒井宏樹、　

第２回目　巻きずし教室　　１４時～１５時

主講師　上西　剛志（常任理事）　大阪天保山　和食　帆　料理長　　　　　　　　　　　https://hitosara.com/0004030857/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師　早川昇、藤丸道幸、筒井宏樹、　

第３回目　巻きずし教室　　１５時３０分～１６時３０分

主講師　☆藤丸　道幸（理事）　大阪　料亭天王殿　料理長　　　　　　　　　　　　　　https://www.tennouden.com/index.html　　　　

　　　　☆筒井　宏樹（理事）　大阪此花区　旬菜　味空　店主　　　　　　　　　　　　https://map.yahoo.co.jp/v2/place/RazbwNhehHY　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

講師　早川昇、上西剛志

左寄り　上西、早川、筒井、藤丸　

受付　　河上　和成　（常任理事）　有馬　御所坊　顧問

https://goshoboh.com/