東京栄養サミット2021

令和3年12月7日　

公益社団法人　調理技術技能センター　

調理師のための嚥下調整食　有識者委員として10分の講演をいたしました。

https://t-i-s.jp/newsdetails/4789

https://youtu.be/Lg2UbgH7-_s

スピーカー講演　（室田　1：39：51　～）