東京栄養サミット2021 

令和3年12月7日 


公益社団法人 調理技術技能センター 

調理師のための嚥下調整食 有識者委員として10分の講演をいたしました。




https://t-i-s.jp/newsdetails/4789



https://youtu.be/Lg2UbgH7-_s


スピーカー講演 (室田 1:39:51 ~)